はなうたでラテン

‘Japan屋のコーヒー味のペストリー’

Hay una pequeña panadería cerca de mi casa, aunque los artículos son menos especies que los de otros panaderías, siempre casí todo son buenos.
Sobre todo me gusta este bollo que tiene olor de café.

JR下祇園駅前にあるパン屋さんに時折立ち寄ります。
ちいさなパン屋で、パンの種類もそう多くないけど、けっこう美味しいと思う。ただのレーズンパンにみえて、表面がキャラメリゼしてあったり、くるみパンの中にクリームチーズが入ってたり、けっこう何でもないような見た目のものが旨いのです。
わたしが特に好きなのは、上の画像のコーヒー風味のペストリー状のパン（現在ひとつ140円）。厳密になんていう名前かは忘れました。
近くに大型ショッピングセンターができ、その中のパンのチェーン店が繁盛しているようなので（でも味はやっぱりそのチェーン店のより、ぜったいこっちが美味しい。）、この店がさびれてしまわないかとちょっと心配してるのだけど、かといって小さいお店だから、あちこちでふれまわって人がわんさか押し寄せても、それはそれで困るだろうなあ。実際のところ店主どう思ってるんだろう……などと、つい余計な心配をしてしまいます。
ふところが温かければ、常備して食べたいところなんですが、今のところは週末ごろ、お休みの朝食とかコーヒーブレイク用に買って楽しみにしています。

3連休、コレ逃したら本当にやばいというわけで、家でおとなしくカレンダー製作してました。といっても、馬車馬のようには動けず、まだデータを作ってる状態です。本当に時間がないよ〜。(T_T)
でも、だいたい12ヶ月分の概要は決めたので、サンプルをお見せしますね。
まだ、何か背景に入れたり削ったりするかもしれず、これでFIXというわけではないですけど、だいたいこんなイメージです。


‘10月、アカゲラ’


‘12月、白鳥’


テーマ：日本の野鳥
1月　 丹頂鶴
2月　 シジュウカラ
3月　 メジロ
4月　 キジ
5月　 マガモの親子
6月　 ゴイサギ
7月　 カワセミ
8月　 アカショウビン
9月　 コマドリ
10月　アカゲラ
11月　ルリビタキ
12月　白鳥

ほぼ、こんなラインナップで、1部800円です。
昨年と異なるのは、ここ数年クリーム色だった紙を、バニラ（もうすこし薄黄色っぽい）にしようとしているところですが、同じ種類の紙なので、厚さや風合いは同じです。

昨年と同じ量の材料の発注はかけているのですが、今年は時間が圧倒的に少ないため、12月アタマすぐはちょっとムリだろうと思います。
こんなお知らせですみませんが、希望される方がいらっしゃいましたら
sue.cadeaux　アットマーク　gmail.com
までご連絡くださればと思います。

あ〜、本当はゆるゆるした話も書きたいけど、とりいそぎお知らせでした。

‘マグロの洋風ヅケ’　菊の花を散らして。

Zuke de atún... El zuke quiere decir el sashimi mojado en salsa de soja.
Lo preparo a veces, y tengo una otra receta que utilizo aceite de oliva y mayonesa.
Por supuesto utilizo salsa de soja y wasabi juntos. Es muy rico.(^^)

すっかり寒くなって、鍋ばかり恋しい季節になってきました。ちょっと話題が古くなるけど、少し前に作った夕飯のおかずなど載せてみます。菊の花を買ったことを先日書いたけど、それを使った料理で、それぞれ以前にも書いたことのあるマグロの洋風ヅケ、菊と柿のなますです。今回のほうが美しくできた。


‘菊と柿のなます’

El namasu... es una especie de ensaladas japonesas. Las cosas rosadas que ves en la foto son las pétalos de crisantemo. Unas especies de flores son comestibles. Disfrutamos ese olor y color al comerlo.

最近料理について思うことは、醤油の使い分けってやっぱり必要なんだなということですが、これはまた後に語ることにします。

‘海が見える部屋’

Se ve el mar enfrente de la casa.

‘デッキ’


来たときは夜で、周りの風景はあまり見えなかったけど、次の朝起きたら、改めて海辺のロケーションがいいことを確認しました。夏に来たらよさそうね。


‘宮島の裏側を臨む’


せっかく普段来ないところまで来たので、JとKとKの娘さんたちと一緒に、帰りは沖美のカフェに寄って帰ろうということになりましたが、残念ながら今日に限ってお休みでした。
仕方ないので、がんねの浜でしばし宮島の裏側を拝み、その後陸路で呉に出て、昼食を食べて広島まで帰りました。
それにしても、沖美、能美、江田島は訪れたことがなかったので新鮮でした。地元っ子ではないJのほうが、断然地理やお店をよく知ってました。ずっと運転、ありがとう。

‘宴会のテーブル’

La fiesta de cumpleaños de noviembre
Casualmente la mayoría de las personas de la clase del español nacieron en noviembre, así que reunimos y celebramos cumpleaños en el fin de esta semana.
Nos lo pasamos muy bien, la fiesta fue muy divertida. (^^)

La fiesta de cumpleaños de noviembre（11月の誕生会パーティー）がありました。
スペイン語教室の仲間に、圧倒的に11月生まれの人が多いと言うので、毎年どこかでやるのだそうです。今回初参加させてもらいました。
生徒Cさんが所属する会社が所有している別荘に週末泊まりがけでしたが、きっとコテージみたいなものだろうと、私たちは密かにこれを「ほぼキャンプのようなもの」と思っていました。大勢で泊まりがけとは、何か学生のときを思い出します。今またこのような機会があろうとは。
で、行ってみたら、目の前に海が広がる、とても普通に生活できる居心地のよいお家で、ペンションみたいでした。
電気釜で炊くという炊き込みパエーリャを先生が作ってくださって、二種類の鍋、今話題のトマト鍋を同じクラスの幹事のKがこしらえ、和風寄せ鍋を私が主に担当しました。
トマト鍋、初体験だったんですが、美味しかったです。鍋と言うよりは、優しい味のトマト煮込みかなあと思いましたが。ちょっと、トマトのロールキャベツのような味でした。たくさん食べるものがあって、最後にご飯を入れてオムライス……まで至らなかったのが、強いて言えば心残りですが、どれも美味しかったので満足してます。久々に会うSが、カキフライと鶏のから揚げ、そしてダイキリをごちそうしてくれたし。
初対面の生徒さんもいたけどすぐ打ち解けました。みんな自分をさらけ出すのに躊躇しない人ばかりで、いいキャラしてる。日本人だけどやっぱりある意味Latinoなのかも。
これまた同じクラスのJが盛り上げ役担当で、クラッカー、いろんな衣装を次から次へと出して着たり着せたり、最後は花火と、みんなを楽しませてくれました。重宝するわ〜。

久々に、飲んで騒いでをやりましたが、貴重な時間でした。
きっと、見えないところでこの日もこの家の管理をし、場所を提供してくれたC、忙しいのにこの会の幹事を引き受けてくれたK、授業でもないのに快く私たちを相手にしてくださる先生、その他みんなに感謝です。


‘わたしからの誕生日プレゼント’

El regalo por mi parte para las personas de cumpleaños

はじめ陶芸小物にしようかと思ったけど、作成の日にちが全然間に合わなかったのでコレ。