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2008.07.21 Mon

暑い日の飲み物

‘甘いの’

Ordinariamente no tomo bebidas dulces. Pero tengo ganas de tomar una dulce a veces, quedando mucho calor todos los dias. Me gusta las bebidas de Ito-en, sobre todo la mezclada de zumo de manzana y te ingles.

暑い。ふだん、冷たいお茶、アイスコーヒー、スパークリングウォーターなどを飲んでいて、糖分なしを心掛けていますが、あまり暑い日が続いて体が疲れると、甘い飲み物のほうがいいときもあるよね。気になるものを試してみました。

◆伊藤園　熟マンゴーアップル
　かなり甘くて、果物が濃厚な感じ。まあ、値段も高めなんだけど。
　朝に飲むと元気が出そう。パイナップルとマンゴーの風味を強く感じます。
　少し牛乳を加えたら、いわゆるミックスジュースっぽくなりますね。
　自販機では見てないので、売り場はコンビニかスーパーかな。

◆キリン　マセドニアグレープ
　これも同じくらい甘くて、値段も高めだけど、さらっとしています。
　ワインの成分が入ってるそう。（ノンアルコール）
　ぶどう、オレンジなどの味をワインがつないでて、飲んだ後鼻に抜ける
　感じはグレープジュースかな。ちょっと今までにない感じのジュースです。
　炭酸で割ってもおいしいと思う。コンビニで。

◆伊藤園　アップル紅茶
　去年とはイメージを一新しているように思います。名前も前は「アップルティー」
　だったような。りんごジュースと紅茶をブレンドした飲み物なので、厳密には
　普通のアップルティーではなかったのだけど、この、いい方向での邪道さが
　好きでよく買っていたんですよね。リニューアルされて、さらにソフトになり、
　紅茶の渋みは多少弱くなったような気がします。
　甘さ控えめでさっぱりしているので、やっぱりこれが一番飲むかな。
　自販機で手軽に買えるし、この3つの中では一番安いです。サイズも小さいけど。
　もっと大きなサイズのがあってもいいのに。
　数社の自販機が並んでいたら、やっぱり伊藤園を先に見ちゃうなあ。

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2008.07.14 Mon

物産展でまざあぐうす

‘抹茶ロールケーキ’

Compre un dulce de maccha. Es brazo de gitano de te verde (porque este nombre? Me interesa mucho. Se llama rollcake en Japon).
Este dulce es de una pasteleria de Kyoto. Ahora estan celebrando una exposicion pequen~a (sobre las comidas de Kansai) en unos almacenes de Hiroshima, se venden ahi por un momento. Han enrollado nata y castan~a y azuki(fudias rojas) con bizcocho. Fue rico.

久しぶりにケーキを買いました。うちから比較的近いデパート（…といっても、M井T屋だから、デパートと言えないね…）で、関西三都の食品の展示会をしていて、どうしても誘惑に勝てなくて。
買ったのは、京都のまざあぐうすというパティスリーの抹茶ロールケーキ。この店のことは知りませんでしたが、おいしそうだったので試してみることに。
他に、店名は全然おぼえてないですが、京都からは塩大福、くずもち、わらびもち、桜餅などの店が3軒くらい、大阪からいかやき、神戸方面からコロッケ、豚まん、ミニたいやきなど、他にもいろいろあり、迷って豚まん屋で角煮バーガーなども買いました。関西の食の催しって、垂涎ものですね。
こういう物産展に出くわす時、いつも思うのは、自分の地元の特産物が、他の地方でこういう企画に乗ったとしたら、魅力的なものになるのかなあ、ということです。お好み焼き、日本酒、かき、広島菜漬けくらいしか思いつかないなあ。きっとその場ですぐ食べられるものが必要よね。まあ、たぶん1県だけで勝負するってことはないでしょうけど。（その点北海道はすごい。）

で、家に帰ってさっそく抹茶ロールケーキをいただきました。中心に栗の甘露煮とあずき、カスタードクリームが入ってました。正直、もう少しあずきとクリーム2種は多くてもいいような気もしたけど、（上の写真の一切れ×4つ分の大きさで）630円くらいだったと思うので、まあまあ妥当かなと思います。今日で物産展は終わるんですが、とりよせも出来るようです。

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2008.03.04 Tue

昨日はひなまつり、そして

‘平安堂梅坪のさくら餅’

Sakuramochi
Hay 2tipos de sakuramochi. Es un tipo que se ve en la parte
del oeste de Japon.
El anko queda cubierto por los pedazos de arroz rosado .
En la parte del este, el otro tipo se hacen por harina de trigo
en vez de arroz.

昨日の話だけど、確定申告に行ってきました。2007年度は稼ぎが少なかったので簡単に済んじゃった。これはこれで問題だけど。（多く稼いで悩んでみたい ^_^;）
そして、ひなまつりの日だってことに気づいたのだけど、だからといって何か特別に料理する気もしなかったので、平安堂梅坪のさくら餅だけ買って帰りました。
ほのかなピンクの、こまやかな道明寺の生地に、ちょっとカーキ色になった塩漬けの桜の葉がいいなと思って。道明寺は濃いより淡いピンクの方が、品がよくて食欲が出ます。
はたして、塩漬けの葉は、とても塩が効いていて、あんこによく合っておいしかったです。

そして昨日といえば、ミクシィの利用規約が変わる発表があったらしいですね。今朝知りました。わたしは入ってないので蚊帳の外だけど、どんな反応があるのか興味深いところです。
個人的には、けっこう強引な話のようにも思えるのだけど‥‥。これが普通と認められる流れになれば、ブログを提供してくれている各社も、それに続くのかな。それだと、まんざら他人事でもありません。
こうやって書かせてもらっているおかげで、場所の離れた友人ともふだん会っていたかのように話ができ、親密な関係を続けられているメリットは大きいと、常日ごろ思ってはいるけれど、自分の書いた物、撮ったもの、描いたものが、どういう形である日世の中にさらされるのかわからないのは、ちょっと抵抗があります。描いたものを売ることがある身としては。
まあ、今の自分はネット上でそんなたいそうなこともやってないですけどね。

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2008.02.07 Thu

和三盆「茶毬」、香川の思い出

‘茶毬’　抹茶が纏わせてある和三盆糖。

'Wasanbon(-tou)' Este es un dulce.
Wasanbon es una especie de azucar de primera calidad y bien refinado.
Sabe mas delicado que azucar general,
Se utiliza en la ceremonia de te frecuentemente.

今、少しずつ食べているのが、先日香川に行った時に買って来た、三谷製糖さんの和三盆糖「茶毬」。
豆粒くらいしかない大きさの和三盆糖に、抹茶がたっぷり纏わせてあるので、和三盆のうまみと抹茶の苦さが口の中ですーっと溶けて、とてもいい感じです。
コーヒーや紅茶にも合いそう。甘いので、あまり一度に食べられるお菓子じゃないけど、却って大事に食べられてよいですね。
はじめは、箱が華やかな「羽根さぬき」を買おうと思ってたけど、試食してみたら、こちらの方が印象に残る味だったので、パッケージは地味ですがこちらを選びました。


‘浪花堂のナッツケーキ’　なぜかカレー風味。

El nuts cake que compre en Kagawa. Me sorprendi ese olor de Curry.

書き忘れていたのですが、香川でもう一つ印象に残ったお菓子がありました。
こんぴらさんの参道に交わる川沿いの道に古いお菓子屋さんがあって、おじいちゃんが作ってらっしゃるんですよね。ワインケーキ、クリームケーキ、ブランデーケーキ、カステラ、そしてナッツケーキ、という、見た目はどれも地味な焼き菓子の店です。そしてなぜか羊羹も売っている‥‥（こんぴらさんの羊羹は、丸い筒状が常みたいでした。神社のマークが丸いからだそうです）。全体的に、値段は安い。
ここで、みんなでそれぞれに好きなケーキを買ったのですが、面白かったのがナッツケーキ。
うどんめぐりの間に車内で食べたそれは、なぜかカレー風味だったのです。
おそらく表面はあんずジャムのコーティング、ごま入りの生地で、真ん中にプラリネしたナッツを挟んでいると思われるのだけど、その、ごま入り生地とナッツの層の間が、こころなしか黄色い。
これは、ターメリックなの？でも、なんで？ふつうシナモンとかオールスパイスじゃないの？
おじいちゃんの発明の経緯をみんなで想像して、楽しかったです。
味は、決して不味くはないのだけど不思議な感じ。甘くないのでお菓子と思わず、おやつと思えばいいのかも‥‥。ナッツたっぷり、食べごたえのある、がっしりしたお菓子でした。

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2008.01.19 Sat

'08しまねふるさとフェア

‘お買い上げ’

Fui a ver a la exposicion de la production de Shimane.
La provincia de Shimane es vecina de Hiroshima.
Esta exposicion es bastante popular.
Compre tsukemono, amazake(bebida), y surume(calamar seco).

市内のグリーンアリーナで行われた「しまねふるさとフェア」に行ってきました。このイベントも今年で11回を迎えるそうです。
やっぱりすごい人出でしたが、去年行ってだいたい要領はわかっていたので、はじめにステージでやっている石見神楽の「大蛇」を見てから、その後買い物しました。
神楽は、4匹の大蛇が出て来て、大蛇役の人の体はどうなってんだろう、頭の位置をすごく低くして長い体を動かしている、やっぱりすごいです。スサノオに斬られて幕に引っ込む時、でんぐりがえってましたからね。今日のは、短いバージョンのように思ったので、今度またゆっくり石見地方で見てみたいですね。

買い物は、一通り会場を見て、さっさと買って引き揚げました。買ったものを説明すると

◆安来の大正屋醤油店のあまざけ。
以前、このフェアに行った友人が「目からウロコよ」といってあまざけをくれたんですが、それがめちゃうま。ただ、その品は瓶入りで、今日買ったメーカーと一緒かどうかはわからない。でも、今日試飲させてもらったら、以前のものにイメージがとても近かったので買いました。ふつう酒粕で作るんでしょうが、これは米からそれ用に発酵させて作ってあるようで、米の甘みがすごく自然でさっぱりしてる。あまざけが嫌いでもこれは食べられるんじゃないかと（飲むってより、食べるって表現が正解。）。わたしはこれで何かお菓子をつくってみたいんだな。（そのまま食べても十分デザートとしていけるけどね。）

◆隠岐のするめ
国産で3枚700円は安いよ。下戸なので、これを肴に飲もうとは思わないんだけど、出汁をとるため冷凍保存するつもり。いい出汁出るよね。

◆出雲市、みやもと食品のかぶのつけもの
ちゃんと試食して買いました。塩味がきつすぎず、おいしかったです。