2008.01.19 Sat

‘お買い上げ’

Fui a ver a la exposicion de la production de Shimane.
La provincia de Shimane es vecina de Hiroshima.
Esta exposicion es bastante popular.
Compre tsukemono, amazake(bebida), y surume(calamar seco).

市内のグリーンアリーナで行われた「しまねふるさとフェア」に行ってきました。このイベントも今年で11回を迎えるそうです。
やっぱりすごい人出でしたが、去年行ってだいたい要領はわかっていたので、はじめにステージでやっている石見神楽の「大蛇」を見てから、その後買い物しました。
神楽は、4匹の大蛇が出て来て、大蛇役の人の体はどうなってんだろう、頭の位置をすごく低くして長い体を動かしている、やっぱりすごいです。スサノオに斬られて幕に引っ込む時、でんぐりがえってましたからね。今日のは、短いバージョンのように思ったので、今度またゆっくり石見地方で見てみたいですね。

買い物は、一通り会場を見て、さっさと買って引き揚げました。買ったものを説明すると

◆安来の大正屋醤油店のあまざけ。
以前、このフェアに行った友人が「目からウロコよ」といってあまざけをくれたんですが、それがめちゃうま。ただ、その品は瓶入りで、今日買ったメーカーと一緒かどうかはわからない。でも、今日試飲させてもらったら、以前のものにイメージがとても近かったので買いました。ふつう酒粕で作るんでしょうが、これは米からそれ用に発酵させて作ってあるようで、米の甘みがすごく自然でさっぱりしてる。あまざけが嫌いでもこれは食べられるんじゃないかと（飲むってより、食べるって表現が正解。）。わたしはこれで何かお菓子をつくってみたいんだな。（そのまま食べても十分デザートとしていけるけどね。）

◆隠岐のするめ
国産で3枚700円は安いよ。下戸なので、これを肴に飲もうとは思わないんだけど、出汁をとるため冷凍保存するつもり。いい出汁出るよね。

◆出雲市、みやもと食品のかぶのつけもの
ちゃんと試食して買いました。塩味がきつすぎず、おいしかったです。