2008.03.13 Thu

‘さよりとエビの椀’

Sigo sacar las fotos de los platos que hice desde comienzo de este blog.
No he puesto todas de platos aqui,
pero hay 170platos mas en mi ordenador.
Si no sacara fotos, quiza no me lo hubiera fijado.

さよりとえびの椀。
えびをこまかく切ったのに小麦粉をまぶしたものを、開いたさよりで巻く。
それを蒸してから、すまし汁に入れる。
思いのほか、えびの赤とさよりの青がきれいでびっくり。

自分の料理をすべて記録しているわけじゃないけど、気がついたときは、たとえブログに載せるのでなくても、撮るようにしています。もちろん、ブログを始めてから撮り始めたんだけどね。
各国の料理をたくさん知ってるわけじゃないし、和食が多いので、根っこは同じ、って料理が多いけれど、お菓子や保存食も入れたら、気がつかないうちに170メニューを超えてました。まだまだ増える予定。撮ってなかったら、この数字を把握することなく流してたところだね。